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面对普洱茶的市场低迷,云南茶人如何作为?
     
面对普洱茶的市场低迷,云南茶人如何作为?
 
     面对2007年的“普洱茶海啸”,2008年的普洱茶市场持低迷,如何振兴普洱茶、做好普洱茶将是我们每一个云南茶人共同思考的问题。
      首先,普洱茶的王者之相无庸质疑。纵观近年来中国茶叶市场的发展,普洱茶旺则茶市兴,普洱茶的兴旺甚至带动很多商业地产,包装行业和投资领域的兴旺;相反,普洱茶低迷,则全国各大茶叶市场走淡,很多相关商业地产和包装行业生意也受影响。普洱茶的兴旺能带动其它很多茶类的兴旺,普洱茶淡则其它茶类同样不理想。由此可见,普洱茶与生俱来的投资属性是其它茶类无法比拟的,如果说中国茶类出现王者之茶的话,一定是普洱茶称王。
      其次,云南普洱茶是上苍赐于人类的神奇宝物,其保健价值、投资价值、文化价值、易于存储、越陈越香等核心内涵一定会给爱茶人一个又一个惊喜!相信,只要我们茶人用心爱护,精心演绎,普洱茶的辉煌一定会很快到来!
    有信心,还要有思路,更要有方法!
一、云南普洱茶的定位问题
       笔者认为:普洱茶应该是健康的、卫生的、好喝的、越陈越香的、好玩的、有品味的、有文化的饮品。
       健康的、卫生的饮品---满足人们对食品的基本要求;
       好喝的饮品---满足国人对食品需求的第一要素;
       越陈越香的饮品---历史已经证明;
       好玩的饮品---好普洱茶的后发酵给茶人巨大的发挥空间,年份、存储等给普洱茶注入更多的内涵;
       有品味的饮品---全国很多市场已经认同了;
       有文化的饮品---有文化才有未来,才有高价值。
二、在普洱茶产业链中,云南市场的定位
      1、新茶之都、投资之都---吸引更多茶商与收藏客来云南购茶;
      2、专业干仓之都---打造极品老茶。
三、扩大内需,让更多云南消费者爱上普洱茶
      福建人爱喝铁观音,浙江人爱喝龙井,河南人爱喝信阳毛尖……
      茶叶产区大都爱喝本地茶!
      云南市场呢?客观的说,普洱茶还远未深入到云南消费者的日常生活中!
      普洱茶在云南依然还是个圈子,远非大众饮品。
      建议导入广东酒楼里的商业茶艺模式,专业服务,让更多的云南消费者零距离、多频次接触普洱茶,爱上普洱茶。
      云南市场的普洱茶投资引导、品饮引导仍然还有很长的路要走。
      设想一下,如果云南人都象广东人一样喝普洱茶、懂普洱茶、爱普洱茶,投资普洱茶,相信,普洱茶的严冬很快消失……
四、泛滥贴牌加工,生产厂家大忌
      道理很简单:贴牌越多,市场竞争对手越多,竞争愈激列,无异于卖血求活。
五、收藏市场不能懈怠
      没有收藏,今后就没有老茶;没有老茶,哪来越陈越香?没有老茶,普洱茶还有未来吗?
六、政府支持,厂家联合,集中火力,打造第二个广东普洱茶市场
      建议首选北京市场,其次是山东和辽宁,理由不细述。
七、普洱茶市场破冰之旅,从大树茶开始
      普洱茶市场在短期内全面复苏似是梦想,但市场点热和线热还是可以预期的。
      由于大树茶的即时品饮口感好、资源有限、概念强、品质硬等原因,以大树茶破冰,市场前景是堪称美妙。
      以点带线,以线带面,结合重点区域、重点目标消费群加以推广,普洱茶全线复苏才能指日可待!
八、充分利用普洱茶的“一山一世界,一茶一美味”的神奇属性,产品差异化运作,共同打造差异化的名优普洱茶群!
九、云南茶叶市场数量繁多,而个性化程度低,恶性竞争导致资源浪费,建议开展差异化、个性化经营。如专业绿茶市场、专业红茶市场、普洱毛茶市场、普洱老茶市场,普洱散茶市场、普洱新茶市场等。
发表时间:2008-6-23 用户查看:4578
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